Doces e sobremesas

Cuca de banana

Receita para os modelos DIGITAL FH 1394 e SMART FH 1363

cuca

*Receita elaborada no modelo  DIGITAL FH 1394 

Acessórios

sem-pa

Ingredientes p/o bolo

  • 150 g manteiga à temperatura ambiente, mais ½ c. de sopa para untar
  • 150 g açúcar
  • Raspa de ½ limão
  • 2 ovos médios à temperatura ambiente
  • 100 g água morna
  • 250 g farinha de trigo
  • 1 ½ c. de chá de fermento em pó
  • 5 bananas nanicas médias, maduras

Ingredientes p/ o crocante

  • 100 g manteiga à temperatura ambiente
  • 100 g açúcar
  • 100 g farinha de trigo
  • 1 c. de chá (rasa) de canela em pó

Modo de preparo

  1. Sem a pá misturadora no recipiente da Multicuisine.
  2. Forre o fundo e a lateral do recipiente com papel manteiga e unte com manteiga.
  3. Em uma batedeira bata bem a manteiga, o açúcar e a raspa de limão até ficar um creme branco e fofo.
  4. Adicione os ovos um a um, a água, a farinha e continue batendo até ficar uma massa homogênea.
  5. Adicione o fermento e com uma espátula misture delicadamente até incorporar. Coloque a massa sobre o papel que está no recipiente.
  6. Distribua por cima da massa a banana cortada em rodelas ou no sentido do comprimento.
  7. Misture em um bowl os ingredientes para o crocante. Esta mistura fica com aparência de uma farofa, espalhe por cima da banana.
  8. Feche a tampa, selecione o programa FORNO, selecione o nível de potência 2, configure o tempo de cozimento em 40 minutos e pressione a tecla início/interrupção de programas.
  9. Após 20 minutos e com a ajuda do papel gire o bolo 180° e deixe terminar o tempo programado.

– Ajustes para a preparação no modelo SMART FH 1363 

* 8. Feche a tampa, programe o termostato na posição 3, pressione a tecla de acendimento da resistência inferior e pressione a tecla de ligar/desligar. O tempo de cozimento será de 45 minutos.

  •  Tempo de cozimento:        40 minutos
  •  Tempo de preparo:            10 minutos
  •  Tempo total:                       50 minutos
  •  Rendimento:                       8-10 porções aproximadamente
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