Batata · Prato principal vegetariano · Receitas Fit

Rosti de batata doce e cenoura

Receita para os modelos DIGITAL FH 1394 e SMART FH 1363 rosti

*Receita elaborada no modelo  DIGITAL FH 1394 

Acessórios

sem-pa

Ingredientes

  •  60 g cebola roxa, fatiada
  • 300 g cenoura, ralada
  • 300 g batata doce, ralada
  • 40 g queijo padrão meia cura, ralado
  • 1 c. de chá de mostarda
  • 2 ovos médios
  • 80 g farinha de trigo
  • Salsa picada a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • 1 medida no nível 3 de azeite

Modo de preparo

  1. Utilizando um processador rale os legumes e fatie a cebola. Coloque-os em um bowl, adicione o queijo, a mostarda, os ovos, a farinha, a salsa, tempere com o sal, a pimenta, a noz-moscada e misture bem.
  2. Sem a pá misturadora no recipiente da MultiCuisine.
  3. Com a ajuda de pincel unte com a metade da medida de azeite o fundo do recipiente.
  4. Feche a tampa, selecione o programa FRIGIDEIRA, selecione o nível de potência 4 , configure o tempo de cozimento por 12 minutos.
  5. Após 2 minutos, coloque colheradas do preparado dentro do recipiente, espalhe um pouco formando pequenas panquecas (10 porções de cada vez).
  6. Depois de 5 minutos, vire-as com a ajuda da espátula para dourar do outro lado.
  7. Unte novamente com azeite e repita os passos 5 e 6 para o restante preparado. Sirva o rosti acompanhado de uma salada de agrião ou rúcula e tomate cereja.

– Ajustes para a preparação no modelo SMART FH 1363 

* 4. Feche a tampa, programe o termostato na posição 4, pressione a tecla de acendimento da resistência inferior e pressione a tecla de ligar/desligar. O tempo de cozimento será de 17 minutos.

  • Tempo de cozimento: 24 min
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo total:  40 min
  • Rendimento: 20 unidades  aproximadamente
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