Batata

Batata Rosti com molho de Iogurte

Receita para os modelos DIGITAL FH 1394 e SMART FH 1363

21154_Potato rosti with yoghurt sauce.jpg

*Receita elaborada no modelo  DIGITAL FH 1394

Acessórios

sem-pa

 

Ingredientes

Batata

4 batatas

30 g de cebola picadinha

Pimenta-do-reino branca a gosto

Noz-moscada a gosto

Sal a gosto

Salsa picada a gosto

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Noz-moscada a gosto

1 medida no nível 3 de azeite

 

Molho de Iogurte

1 iogurte natural

1 colher de chá de azeite

1 colher de sopa de sumo de limão

1 dente de alho esmagado

 

Modo de preparo

  1. Utilizando um processador rale as batatas em fatias finas. Coloque-as em um bowl e junte a cebola a salsa e tempere com o sal, a pimenta, a noz-moscada. Misture bem.
  2. Com a ajuda de pincel unte com a metade da medida de azeite o fundo do recipiente. Sem a pá misturadora no recipiente da MultiCuisine.
  3. Feche a tampa, selecione o programa FRIGIDEIRA, selecione o nível de potência 4 , configure o tempo de cozimento por 12 minutos.
  4. Após 2 minutos, coloque colheradas do preparado dentro do recipiente, espalhe um pouco formando pequenas panquecas (10 porções de cada vez).
  5. Depois de 5 minutos, vire-as com a ajuda da espátula para dourar do outro lado.
  6. Para o molho, coloque o iogurte em um bowl e mexa com uma colher. Acrescente os demais ingredientes e misture. Leve à geladeira por 10 minutos antes de servir.

 

– Ajustes para a preparação no modelo SMART FH 1363

* 3. Feche a tampa, programe o termostato na posição 4, pressione a tecla de acendimento da resistência inferior e pressione a tecla de ligar/desligar. O tempo de cozimento será de 17 minutos.

 

Tempo de cozimento: 24 min

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo total:  40 min

Rendimento: 20 unidades  pequenas aproximadamente

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